Article publié le 18.12.2020
A 12 h ce vendredi, certains stands du marché de Noël du Centre de formation des apprentis (CFA) municipal de Sète étaient déjà en rupture de stock. L’établissement mettait à la vente, comme il le fait depuis plusieurs années maintenant, des produits aussi variés que du pâté en croûte, des bûches, des viennoiseries ou encore des pièces en chocolat pour son traditionnel rendez-vous de fin d’année qui a attiré, dès l’ouverture, de nombreux Sétois.
Ni la pluie de ces derniers jours, ni la crise sanitaire n’ont contrarié cette vente, dont les recettes permettent d’accompagner les apprentis socialement et pédagogiquement. Le marché était évidemment adapté au risque sanitaire avec désinfection des mains et comptage à l’entrée, port du masque obligatoire et vitres de protection. Des ambassadeurs sanitaires étaient également présents pour s’assurer du respect des gestes barrières.
En plus de la vente à emporter, le CFA avait mis en place un service de retrait de plateau repas qu’il fallait précommander. Les 70 commandes ont toutes trouvé preneur. Enfin, une tombola était organisée avec, comme récompense, une pièce montée en chocolat. Au CFA, l’année s’est donc terminée sur une bonne note. Félicitations aux élèves et à l’équipe pédagogique pour cette belle réussite !
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